關於微辣魚的時尚百科
1、食材:魚一條,泰式魚露700克,生粉50克,姜1個,蔥2根,蒜頭1個,長青椒1根。2、把蔥、蒜、姜、青椒切成碎末。3、用水清洗一下魚,然後撒點鹽醃一下去腥味,大概幾分鐘然後又用清水清洗一下。4、熱鍋下油,把魚放進去煎,先是大火稍煎4...
1、魚頭洗乾淨,加鹽揉搓均勻。2、加胡椒粉揉搓均勻醃製30分鐘。3、備好剁椒,姜、大蒜切粒。4、起油鍋,姜蒜粒入鍋炸香。5、剁椒入鍋炒。6、加白糖炒。炒均勻盛出。7、炒好的剁椒放在醃製好的魚頭上。8、魚頭入蒸鍋。9、...
1、原料:魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、幹辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬。2、魚頭切小塊洗淨,放入料酒、鹽、雞精、胡椒醃製10分鐘、3、豆腐切小塊備用,水燒開備用,黃豆芽燙熟撲在盛菜的盆底部。4、油鍋燒熱,放...
1、主料:草魚500克。2、輔料:綠豆芽100克,芹菜100克,青蒜50克,香菜20克,芝麻5克。3、調料:辣椒(紅,尖,幹)50克,豆瓣醬25克,花椒10克,姜25克,大蒜(白皮)25克,料酒10克,鹽3克,味精5克,雞精5克,胡椒粉2克,醬油10克,蔥汁3克,薑汁2克,澱粉(玉米)12克,辣...
1、材料:鯧魚2條。2、調料:麻辣魚、精製油、生抽、料酒、雞精、白糖、白芝麻、蔥姜和蒜末。3、先將魚洗乾淨,用蔥姜、料酒醃製半小時,用布揩乾,入油鍋煎黃備用。4、麻辣魚(一大勺)、蒜末加入油鍋內煸香,放入煎好的魚,加料酒烹...
1、食材:蝦若干。2、把蝦內的雜質去除掉,然後用清水撈洗兩遍,控幹水分。3、起油鍋,爆香紅椒碎和花椒、大蒜片、薑絲,淋入料酒、醬油。4、下入鮮蝦大火翻炒。5、蝦變色後,加鹽和糖提味。6、湯汁基本收盡時,加蔥段翻炒幾下即可...
1、鍋中熱油至7分熱(就是不要燒得太熱),放入薑片擦鍋,再放入胡椒、酸豇豆、幹辣椒,翻炒至出味(不要炸糊了);2、將已經下鍋的所有作料移到一邊,最好是盛起。3、放入魚塊排開,輕微抖動鍋體,以防魚粘鍋,適當傾斜鍋體,以使魚塊均...
1、把準備好的魚乾去掉魚頭,然後再把它們用清水洗淨,把準備好的青紅椒用清水洗一下,再把它們切成細絲,青蒜也切成段狀。2、把炒鍋中放油加熱以後把薑絲和魚乾入鍋煎制,煎到魚乾表面成金黃色以後取出瀝油備用。3、重新起鍋...
1、準備草魚2斤,豆芽半斤,火鍋底料半包,蔥薑蒜少許。2、魚收拾乾淨後切片,連魚頭骨頭一起放入澱粉、料酒、鹽、生抽,胡椒粉進行醃製半小時左右備用。3、鍋內放入適量油,將切好的姜蒜辣椒炒香後倒入半袋火鍋底料炒勻加入適量...
1、食材:魚一條、姜適量、鹽適量、調料適量、幹辣椒適量、孜然適量。2、取出冷凍的魚,新鮮的魚更好。切一部分小的姜條。3、在處理好的魚背上用刀側切出一些平行的橫紋,將姜條放入魚肚內以及橫紋中。最好用手將調料抹在...
1、材料:草魚,豆芽,蔥,姜,泡山椒,花生油,鹽,雞精,乾紅辣椒,蒜。2、用刀把魚頭剁掉,從中間劈開。3斤多的魚一半就足夠了。從魚尾開始片成魚片,用紅薯澱粉抓勻。3、豆芽洗淨,各種調料備用。4、鍋裡放油,先放大蒜炸香,下入花椒、蔥姜爆...
酸辣魷魚湯是一道以魷魚等為主料的湯品。做法如下:1、將發好的魷魚,用斜刀切成薄片。熟雞肉和熟火腿分別切成薄片。水發冬菇洗淨,也切成薄片。2、將蔥絲、胡椒粉、味精和醋放入大湯碗內。3、將湯鍋置旺火上,放入雞湯、魷...
1、鯽魚1條(鯉魚、草魚皆可),剁椒小半碗,姜,大蔥,蒜,花椒,鹽,生抽,料酒,雞精,鹽,1勺白糖,少許芡粉。2、將魚去鱗去腮,刮掉魚皮上的那層黏液,在魚的兩邊分別劃傷幾道口,注意別太深,姜蒜切絲備用。3、在魚的身上抹上鹽、少許醬油,魚肚和嘴...
1、材料:魚脣適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、澱粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。2、將魚脣洗淨,切成2釐米見方的丁;3、魚脣丁放開水鍋中焯透,清水滌洗,放盆內;4、加入雞湯、大料...
1、材料:鯇魚1條,酸菜100克,泡辣椒50克,大蒜1頭,鹽、胡椒粉、味精、料酒、香油、姜、蔥各適量2、把鯇魚頭取下,片出脊骨,魚肉片成片,用姜、蔥、料酒、鹽醃製待用;將泡辣椒、蒜一起切成粒狀;酸菜改成小片待用。3、將泡辣椒、蒜粒...
1、草魚400克,辣椒粉15克,鹽12克,紅辣椒20克,花椒10克,蔥白20克,澱粉玉米10克,大蒜10克,料酒30克,植物油80克。2、草魚宰殺洗淨,取魚肉用刀切成6釐米長、0.3釐米厚的片,用鹽、幹辣椒粉、料酒、溼澱粉拌勻,醃入味;3、紅辣椒去蒂,切成...
1、魚頭切成2塊洗乾淨。2、將魚頭在油裡煎至兩面金黃撈上來待用。3、在鍋內放辣油料和酸菜包料。4、將炒好的酸菜料加適量的水,燒開。5、放入魚頭,小火燉半小時即可,最後根據個人口味加適量的鹽,味精即可!...
1、主料:大頭魚一條。2、輔料:紅椒二個、芹菜一棵。3、配料:姜適量、蔥適量、幹椒適量、花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、胡椒適量、雞粉適量。4、將魚肉斜刀切薄片。5、片好的魚片里加入...
1、材料:胖頭魚魚身,辣椒(有花椒也可以加點),生薑粉。2、先把胖頭魚身的骨頭和肉分離,切片。用生薑粉、鹽,醃製一會兒再放入鍋中燒熱的油中過一下(也可以稍微多炸一炸)。3、把魚裝碗裡。4、多倒些油在鍋裡,把準備好的辣椒放入油...
1、將魷魚用剪刀剪開,去除內臟,魷魚頭擠去眼裡的墨汁。2、準備一個乾淨的小碗,加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁。將調料汁澆在魷魚上,用籤子將魷魚穿好。3、串好的魷魚平鋪擺在烤盤...
1、主料:鯉魚,五花肉。輔料:蔥,姜,蒜,食用油,幹辣椒,麻椒,泡椒,豆瓣醬,老抽,料酒,鹽。2、蔥薑蒜切好備用,五花肉切片,鯉魚打斜刀。3、鍋中放油,加辣椒,麻椒,蔥薑蒜炒香。4、倒五花肉,豆瓣醬,加水。5、煮沸加魚,加水,料酒,老抽,大火煮沸即可出...
1、主料:鯽魚、泡辣椒、韭菜。輔料:鹽適量、味精適量、幹辣椒麵適量、孜然適量、食用油適量、蔥適量。2、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡,在鯽魚兩面抹上鹽,味精,幹辣椒麵,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤...
1、薑切片、大蔥切段、大蒜剝皮待用、幹辣椒若干剪成段、其餘香料準備好備用。2、香菇、木耳提前泡發。土豆、藕清洗乾淨後切片。小油菜、西蘭花用鹽水洗淨後控水。所有材料收拾好後穿成串備用。3、鍋內放花生油燒至...
1、新鮮草魚1條(大約三斤左右),蔥段,薑片,料酒,花椒粉,辣椒粉,醬油,白糖,鹽各少許。2、將魚殺後洗乾淨,平放在案板上,用刀在魚頭下方劃一刀抽掉它的筋,在另一側做同樣的動作。然後把魚切成大小均勻的軲轆狀,放入一帶蓋的密封的盒子,...
1、魚頭剁掉從中間劈開,從魚尾開始片成魚片。用澱粉抓勻。豆芽洗淨,各種調料備用。2、熱鍋放油下花椒,姜,蔥爆鍋。炒魚骨放泡椒燉10分鐘放入綠豆芽,豆芽熟後加鹽,雞精。撈出豆芽。3、放入魚片,熟後倒在豆芽上面。熱鍋倒花生...
熱門標籤
-
帶梓字
莫須有
黃婉秋
一屏
蘇禾
老總
全部內容
甩食
電說
虎耳草
做絕
影化
芳鄰
pgup
組幾
多選
馬水桔
五短
心慧
艾字
掘井
朱貴
亞太經合組織
打荷
置換術
無絕
野向
登登
裝孕
潤色
bae
f22
七任
noodle
天清
圓大
-
推薦閱讀
- 怕冷怎麼治療
- 銀邊天竺葵的葉片邊緣發白很正常 這樣養開花更繁茂
- 分數比例怎麼解 比例解重要性
- 夢到夢到打仗有什麼預兆 夢到夢到打仗什麼意思
- 李秉憲宋慧喬合照出爐 分原因居然是x.a花招女方受不了
- 橘子和柑子的區別 如何區別橘子和柑子
- 家庭如何儲存土豆 怎麼儲存土豆
- 貂蟬五五開黑節面板什麼時候上架 貂蟬五五開黑節面板上架時間
- 二十六煮煮肉什麼意思 二十六煮煮肉含義解析
- 滅火器壓力錶三種顏色代表什麼 滅火器是防火設施嗎
- 吃琵琶蝦和啥不能一起吃
- 送給孩子什麼聖誕禮物 送給孩子哪些聖誕禮物
- 教育部學籍驗證報告怎麼弄?簡單幾步助你解決問題
- 怎樣儲存馬齒莧 儲存馬齒莧的方法介紹
- 范冰冰私生子近照曝光 極像洪金寶兒童照