關於芹餅的時尚百科
1、將新鮮的芹菜葉摘下洗淨。2、洗淨的芹菜葉瀝乾水分,然後切碎。3、將芹菜葉、雞蛋、麵粉、澱粉、鹽、味精放入容器中。4、然後將所有材料攪拌均勻。5、鍋燒熱,抹一層油。6、將餅糊倒入,然後攤平。7、待其略微凝固後,翻...
1、歐芹不是香菜也不是芹菜。歐芹又稱法國香菜,但既不屬於香菜所在的芫荽屬,也不屬於芹屬,而是屬於傘形科歐芹屬植物。歐芹為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物,食用嫩葉,作香辛蔬菜。原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍...
1、準備好所需的食材:一把芹菜,玉米麵,雞蛋,麵粉,胡蘿蔔。2、150克玉米麵粉倒入碗中,100毫升開水燙麵攪拌成絮狀。3、碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻。4、玉米麵溫熱倒入3克酵母粉攪拌均勻。5、再倒入麵粉(麵粉和玉米麵是一比一)攪...
1、雞腿肉300克,胡蘿蔔1根,芹菜1棵,姜1塊,鹽少許,玉米澱粉適量,醬油1勺。2、去骨雞腿肉料理機里加入適量水打成泥。3、胡蘿蔔芹菜薑片一起放料理機打成顆粒狀加入一勺醬油,加入一勺鹽,加入一勺玉米澱粉,拌至粘稠即可。4、熱鍋...
1、料理盆中放少許清水,加入麵粉,用筷子攪拌均勻。2、打入一個雞蛋,再次攪拌均勻。3、提起打蛋器麵糊呈流線狀,麵糊調稀一點,這樣做出來的雞蛋餅薄且柔軟,口感好。4、芹菜葉和火腿切末。5、加入到麵糊中,調入鹽,攪拌均勻。6、...
1、將蔥花和豬肉餡放入容器中,加入精鹽,味精,十三香,豆油拌勻,醃製3小時,備用。2、將芹菜洗淨切碎放入豬肉餡中,拌勻備用。3、將白麵用溫水和好,醒4小時。4、將醒好的面揉成長條狀。5、揪成均勻的麵糰,按成圓形。6、用擀麵杖擀...
1、食材:麵粉120克、酵母粉3克、玉米麵120克、芹菜葉適量。2、麵粉、玉米麵、酵母粉稱量好混合均勻。3、芹菜葉焯燙晾涼切碎,加到麵粉裡。4、加適量水和成麵糰餳30分鐘。5、餳發好的麵糰。6、平均分成小麵糰滾圓。7、電...
1、原料:山芹400g、雞蛋8個、蔥適量、鹽適量。2、山芹洗淨切成末備用,碗中加入8個雞蛋備用。3、雞蛋中加入蔥花、鹽、山芹攪勻。4、熱油加入蛋液煎至兩面金黃出鍋即可。5、好吃的山芹雞蛋餅就完成了。...
1、主料:1棵芹菜,2個雞蛋,配料:少許香油,適量鹽,少許白胡椒粉。2、將芹菜摘洗乾淨,然後切成碎末。3、芹菜末盛入碗中,打入兩個雞蛋,放入適量鹽,再倒些許白胡椒粉。4、滴幾滴香油。5、全部攪拌均勻。6、鍋內熱油,倒入攪拌好的蛋液...
1、主料:麵粉150克、雞蛋1個、芹菜葉一小把;輔料:鹽適量、花生油少許。2、做法:料理盆中放少許清水,加入麵粉,用筷子攪拌均勻;打入一個雞蛋,再次攪拌均勻;提起打蛋器麵糊呈流線狀,麵糊調稀一點,這樣做出來的雞蛋餅薄且柔軟,口感好...
1、用料:芹菜葉50克、麵粉50克、鹽2克、玉米油適量、水30克。2、芹菜葉用熱水燙好後切碎。3、盛入碗中加入鹽、麵粉、水拌勻。4、拌勻後。5、鍋中加油燒熱,倒入用鍋鏟勻成餅狀煎至兩面金黃即可。...
1、先將芹菜葉用鹽揉捏幾分鐘,剎一下水。2、然後將芹菜葉剁碎,待用。3、這是上面說的輔材,都必須切碎,根據個人喜歡選用和選量,多少無所謂。4、這是各種輔材剁好的叮。5、到2杯麵粉放入盆中,加入雞蛋。6、將切成叮的輔材倒...
1、材料:土豆300g、芹菜2根、麵粉50g、胡椒粉少許、雞蛋1個、鹽2g。2、土豆去皮切塊。3、放電壓力鍋隔水蒸十分鐘,也可放鍋裡隔水蒸半小時。4、蒸好後連碗裡水一起放料裡機打成泥。5、盆中加入土豆泥,麵粉,芹菜,鹽,胡椒粉攪...
1、材料:雞蛋2個,麵粉1.5杯,香芹葉子,小西葫蘆1個,鹽少許,泡打粉少許,水適量。2、雞蛋打散;麵粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,攪和成稀糊。3、西葫蘆去皮切絲(也可以擦成絲),香芹葉子剁碎。倒入蛋糊裡,撒些鹽,餳20分鐘。4、平底鍋燒...
1、水芹菜不是芹菜,2、水芹菜和芹菜的區別(1)生長習性不同水芹菜主要生長於南方,一般是在河溝、水田旁邊這些土質比較鬆、土層肥沃的地方生長的比較好。水芹菜喜歡涼爽,一般在25攝氏度以下母莖才會萌發出新芽,在15~20攝氏度...
1、材料:熟土豆600g,芹菜600g,橄欖油2湯匙(30ml),早餐香腸2根,咖哩粉2茶匙(10g),鹽1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g)。2、將早餐香腸切成1cm厚的小圓片。芹菜對半剖開,放入沸水中煮10分鐘,取出,用涼水沖涼待用。3、熟土豆去皮,用擦板將土...
1、芹菜5棵、肉200克、麵粉2杯、雞蛋2個、醬油2匙、鹽1匙、油4匙。2、把肉切成餡,建議選擇肥瘦相間的五花肉,味道比較好。然後在肉餡里加入醬油,攪拌均勻。如果你喜歡加入一些五香料等,可以適量加一些。3、芹菜洗淨以後,切...
1、首先芹菜葉用料理機打碎,和麵,醒5分鐘。2、生菜洗淨,小蔥切碎。雞蛋打散,放入小蔥。麵糰擀開成圓餅。3、電餅鐺預熱刷油,放入麵餅,煎定型後翻面,倒上雞蛋液,撒芝麻。餅煎至兩面金黃即可盛出,刷芝麻醬,黃豆醬,放入火腿腸和生菜...
1、主料:土豆500克、鹽一小勺、芹菜葉一撮、油一勺。2、土豆煮熟,放涼後剝皮,切成薄片。3、將土豆片和芹菜葉放入醇漿機裡,加入少量的水。4、設定機器工作,將土豆打成泥。5、將土豆芹菜葉泥放入麵包機裡,加入少許鹽,設定果醬...
1、麵粉200克、豬肉餡200克、西芹400克、蔥薑蒜適量、鹽6克、雞蛋1個、五香粉許、蠔油1勺、香油少許、胡椒粉1勺、水適量、花椒水適量、料酒1克、花生油10克。2、步驟:麵粉用熱水和成柔軟的麵糰,蓋蓋醒一會。肉末裡放入...
1、芹菜:水分較多,一般作蔬菜使用,葉柄較細,下面的莖部為白色,上半部分為綠色,葉子著生在短縮莖的基部,邊緣呈鋸齒狀,葉柄的橫截面直徑在1-4釐米左右。2、西芹:含有的水分較少,味道較香,有一種特殊的味道像藥味,葉柄較粗,莖葉都是...
1、用料:熟土豆600g,芹菜600g,橄欖油2湯匙(30ml),早餐香腸2根,咖哩粉2茶匙(10g),鹽1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/3茶匙(2g)。2、將早餐香腸切成1cm厚的小圓片。芹菜對半剖開,放入沸水中煮10分鐘,取出,用涼水沖涼待用。3、熟土豆去皮,用擦板將土...
1、芹菜葉子、蝦皮、雞蛋、麵粉、水、食用油、鹽。2、芹菜葉用水洗淨用熱水燙一下切碎。3、蝦皮用熱水泡軟切碎。4、放入碎葉、碎蝦皮、一個雞蛋、麵粉、加適量的水拌勻成糊。5、平底鍋放一點油倒入拌好的糊煎熟。6、...
1、主料:麵粉500g、肉餡200g、芹菜適量。2、輔料:鹽適量、溫水400g、十三香適量、蠔油1勺、生抽1勺、蝦米適量、蔥花適量。3、400克麵粉加入3克鹽,加入400克溫水。4、和成麵糰。5、抹上油醒十分鐘。6、肉餡中加入蔥花,和...
1、麵粉十酵母粉拌勻,用溫水和成麵糰。麵糰靜置溫暖處發酵。待麵糰發酵時調製餡料。2、雞蛋炒熟弄碎。3、粉絲煮熟切碎。4、芹菜焯熟剁碎。5、木耳發好洗淨剁碎。6、豆腐泡剁碎。7、鹽十芝麻油+味精調勻。8、發好的面...
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