關於蒸大饃的時尚百科
1、用料：普通麵粉(中筋)500克，酵母3克，糖20克，溫水240克。2、取其中100克溫水加入酵母，攪勻靜置五分鐘後，放入白糖化開。3、麵粉倒入盆中。4、化好的酵母水慢慢倒入麵粉，邊加邊攪拌，再加入剩餘的140克溫水，同樣邊加邊攪拌，看情...
1、材料：玉米麵和白麵適量，比例是1:1，酵母適量，喜歡甜味的可以放糖。2、做法用溫水調勻酵母，然後將麵粉加入和水揉成麵糰；3、冬天放暖氣旁發酵；4、當面團發開，揪成大小適合的麵糰，團成圓形；5、在蒸籠上摸少許油，防止饅頭粘鍋，醒十...
1、用牛奶發麵，蒸出來的饅頭又白又香。2、三碗麵的小飯碗兩袋牛奶加一袋原味的酸奶，把面和勻，然後再加一兩滴色拉油，再和勻進行發酵。3、面發酵好了以後加小蘇打粉和勻用鼻子聞一聞沒有酸味即可。4、做成大小均勻的饅頭上...
1、主料：麵粉350克、馬鈴薯丁(脫水)1個、柿子椒2個、香菇6朵。調料：食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(幹)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙。2、先做饃，將麵糰所有材料揉成團，置於溫暖處發酵至兩倍大。3、案板...
1、原料：河套雪花粉、酵母粉。2、準備好主要的做饅頭食材。3、酵母粉要用溫水溶解後，再加到乾麵粉裡邊，用筷子攪拌到無干粉，即可揉成麵糰。4、揉光的麵糰，密封放在容器裡發酵。現在室溫比較高發酵大約40分鐘左右。酵好的面...
1、原料：精粉250克，白糖25克，活性乾燥酵母2.5克，鮮牛奶100克，清水50克。2、酵母加溫水50克攪勻，靜置備用。3、麵粉過篩，放在盆內加白糖、鮮牛奶以及酵母和水成麵糰,揉透後用溼布蓋好，放在溫度約30度的地方，靜置發酵半小時。4、...
1、食材：麵粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、發好的面撮長條，切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏住。10、用黑豆做魚眼，輕輕按壓。...
1、食材：中筋粉1袋、水1盆、酵母粉1袋、抹茶粉1袋、紅曲粉1袋。2、用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以適量水將面和成麵糰。3、扒開面團內部有蜂巢狀組織就可以開始做了。因為要做造型，不要等到蜂巢組織太大了。4、麵糰...
1、先將幹饃放入盆裡或者是鍋裡，倒入涼水或者是溫水，但是不能倒熱水，水的量只要將饃花淹住就可以了2、準備蒸饃花的青菜還有土豆丁，土豆要切成小丁3、饃花泡到你摸著已經軟了就好，然後將水擠出來，把饃花擠幹水分4、接著倒入...
1、準備3碗麵粉、5克酵母粉。酵母粉用溫水調開，加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麵糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻，揉成長條按扁，將兩邊按壓的扁一點，...
1、麵粉5斤，棗3斤，發酵麵糰2兩，鹼面少許。2、準備乾麵粉5斤，發酵麵糰。3、將備好的乾麵粉放入面盆裡，再把發酵麵糰掰成碎塊塊，放入盆裡。4、準備少許水，邊加水邊攪拌，攪拌過程中，麵粉會變成絮絮狀，然後把呈絮絮狀的麵糰揉在一起...
1、蒸饃最好是冷水蒸。2、因為冷水加熱沸騰需要一段時間，這個時間有利於饅頭生胚的二次發酵，這樣蒸出來的饅頭更鬆軟更好吃。饃其實就是饅頭，它是中國傳統麵食之一，以麵粉為原料，口感柔軟、風味獨特，一般人皆可食用。...
1、電飯鍋蒸饅頭一般蒸30分鐘左右。2、在電飯鍋放上蒸籠,蒸籠上要放一層紗布,紗布要用冷水浸溼,以免蒸籠孔太大,使未蒸好的面會漏。水燒開後放饅頭,蒸30分鐘左右即可。3、電飯鍋是利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作...
1、一般蒸饅頭要十五分鐘左右，但蒸饅頭的時間與饅頭的大小有關，饅頭個頭較小十分鐘左右就可以蒸熟，個頭較大則需要十五分鐘以上。2、想知道饅頭有沒有熟可以用手試一下，按壓一下饅頭的表面，如果很快回彈則說明熟了，如果有坑...
1、10～20分鐘。饃饃是一種非常受歡迎的麵食，蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係，如果饃饃的個頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時間會長一些，用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟；2、若是饃饃比較小，直徑約３~４公分，開鍋之後蒸10分鐘...
1、出行的人夢見蒸饃饃，建議遇雨延期再出外。2、上學的人夢見蒸饃饃，意味著阻礙多，必用心努力。才能獲勝，期望未來。3、做生意的人夢見蒸饃饃，代表順利有財利、慎防朋友背信、劫財。4、本命年的人夢見蒸饃饃，意味著有恆心，處...
1、食材：麵粉300克、香菇少許、芝麻油2茶匙、鹽適量、黑胡椒粉適量。2、準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵糰，鬆弛10分鐘。3、韭菜摘洗乾淨，切細粒。4、香菇、臘肉切細粒備用。5、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油...
1、蒸饃發麵的做法具體如下。食材準備：鹼面，麵粉，酵子，水適量。2、酵子（有的地方叫老面或麵肥）掰小塊加水泡，水量多一些，泡軟。3、泡軟的酵子里加麵粉拌勻，這時候是稀糊狀，開始發酵，直到出現很多氣泡。4、加麵粉拌勻，繼續發酵。5...
蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小會有所不同，大饅頭一般時間要長。一般大小的饅頭大約3-4公...
1、10～20分鐘不等。饃饃是一種非常受歡迎的麵食，蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係，如果饃饃的個頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時間也會長一些，用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟。2、若是饃饃比較小，直徑約3~4公分，開鍋之...
1、蒸白饃之前，和麵是關鍵，和麵用的水不能夠太涼，也不能太熱，比溫水稍微熱一些就可以了，然後面要和的均勻，揉麵的時候用力也要均衡，一次備足水，免得因為水溫不同，造成麵糰的冷熱不均。2、蒸白饃可以用小蘇打，也可以用酵母，具體使...
1、食材：低筋麵粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g、水230g。2、麵粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用溫水化開並靜置5分鐘，然後倒入麵粉中，和好後面盆蓋上保鮮膜，醒10分鐘再。3、按照視訊的...
1、麵點粉一包500克，也可以用普通麵粉做。2、水的總量控制在250g這大概是你所下面粉的50%，先少許溫水。3、5克的酵母。4、倒入溫水裡融化，讓酵母好發酵。5、白糖80克，如果要甜一點味道好點大概要130克倒入另外分量的水融...
1、準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵糰，鬆弛10分鐘。2、韭菜摘洗乾淨，切細粒。3、香菇、臘肉切細粒備用。4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。5、麵糰擀開成大而薄點的面片;放上餡料，抹...
1、麵粉加鹽，加入開水，一點一點加，燙麵，開水燙一半的麵粉。2、剩下的麵粉用涼水和麵，拌成絮狀，和好的面醒30分鐘。3、醒好的麵筋道，分成10個劑子。4、幹成薄薄的餅皮，水開，將餅皮放在屜布上，蓋上鍋蓋，蒸2分鐘。5、兩分鐘後，將另一...
熱門標籤
-
好贊
贈小五
遵字
東邪西毒
全球通
代祭
為爭
低面
益生菌
男足
色厲
圓鼓鼓
仁會
花蒂
花匠
兩藏
的新
竟實
條加
練好
中至
若教
得多練
力工
大光
再霸
鹼才
步虛
柯基呆萌
充盈
植物性
多喜愛
執片
下里巴人
完樹會
奧氮
-
推薦閱讀
- 楊洋粉絲名叫什麼 楊洋否認與李易峰的不和傳聞
- 跟陌生人聊天怎樣開頭 如何和陌生人聊天開場白
- 怎麼建立自己的微信公眾號 建立自己的微信公眾號的方法
- 自律感悟短句 自律勵志感悟句子
- 你愛上了別人別告訴我歌詞 你愛上了別人別告訴我歌詞簡單介紹
- 史上最坑爹的遊戲1第16關怎麼過 史上最坑爹的遊戲1第16關答案
- 沙刺果的功效與作用 沙刺果的功效是什麼
- 如何快速祛青春痘 有哪些有效的方法
- 床上放什麼旺財
- 霍去病劇情介紹 歷史上的霍去病簡介
- 夢見和別人一起吃包子 夢見和別人一起吃包子的意思
- 骨湯麻辣燙 骨湯麻辣燙做法
- 如何給檔案加密
- 孔笙評價霍建華胡歌為真演員 聽孔笙侯鴻亮如何解讀娛樂圈
- 蛋撻做的好吃的做法 蛋撻怎麼做好吃