蒸菜饃的做法 蒸菜饃怎麼做

1、準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵糰，鬆弛10分鐘。

2、韭菜摘洗乾淨，切細粒。

3、香菇、臘肉切細粒備用。

4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。

5、麵糰擀開成大而薄點的面片;放上餡料，抹勻。

6、從一段捲起，整理好。

7、分割成若干小段;鬆弛10分鐘。

8、放入籠屜中。

9、鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鐘即熟。