關於貼餅的時尚百科
1、材料：貼餅、紫薯3個、麵粉適量、鹽半茶匙。2、用料:紅燒肉1碗、土豆2個3、調料:花椒1茶匙、幹辣椒5個、豆瓣醬1湯匙、鹽適量、雞精適量。4、先做貼餅麵糰。5、2紫薯3個去皮。6、切小塊加水打成汁。7、紫薯汁和鹽一...
1、用料：豆腐渣80克，黃豆麵100克，玉米麵100克，小黃魚500克，油適量，鹽適量，醬油適量，醋適量，料酒適量，白糖適量，蔥薑蒜適量，大料適量，酵母粉適量。2、新鮮的小黃魚去頭、去腸洗乾淨，瀝乾水。3、取適量黃豆麵、玉米麵、豆腐渣。4、加...
1、食材：玉米麵300克、水200克、酵母3克、鹼約1.2克。2、將酵母融於100克清水，倒入麵粉中。再一點點加入清水，用筷子攪拌至麵粉與清水完全融合，呈鬆散狀。3、用手將麵粉揉合成麵糰。4、用手背將麵糰壓平，蓋上蓋子或保鮮膜，...
1、準備材料：玉米麵60g、麵粉400g、酵母6g、白糖10g、水適量。準備一個空碗，放入四百克麵粉和五十克玉米麵。2、加入10克白糖和6克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。3、再和成光滑的麵糰，發酵三十分鐘。將光滑的麵糰...
1、原料：玉米麵、白糖。2、新鮮的玉米麵，燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麵糰一下，雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。5、蓋鍋小火烙，水乾了，餅子...
鍋貼餅子（Potsticker）是一道傳統的中國美食，也是許多人喜歡的美味佳餚。它通常是用餃子皮包裹填充料，然後煎至底部金黃，煮熟。它具有外酥內嫩的口感，色香味俱全，是一道非常受歡迎的小吃。下面是鍋貼餅子的製作步驟：1.準備材料...
1、用料：剁好的雞一隻、蒜一頭、蔥一根、姜一塊、紅辣椒適量、八角4個、料酒或者啤酒適量、海鮮醬油適量、老抽適量、鹽、雞精適量。2、餅的材料：麵粉、水適量。3、剁好的雞，把水控幹，備用。4、準備配料，洗乾淨，蔥切段，姜拍...
1、貼燒餅是一個休閒的跑步類遊戲，遊戲規則是選擇6人以上，圍成一個圈子。在選出兩個人來，一人跑一人抓，開始時抓的人站圈內，跑的人站圈外跑的人如果站到任意一組兩人的前面，則這組的後面一人變成跑的人，跑的人碰到抓的人則雙...
1、食材：玉米麵300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麵倒入一個盆裡，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麵糰，封...
1、玉米麵中加入1克小蘇打，90克溫水，揉成麵糰，餳5分鐘。2、鯽魚清理乾淨，控幹表面水分。3、平底鍋中加一點底油，將鯽魚煎至兩面金黃。4、鐵鍋中加一點底油，放入煎好的鯽魚。5、加入蔥段、薑片，八角、花椒和蒜瓣，中火加熱。6、...
1、製作貼餅子需要先準備適量的玉米麵，然後用溫水化開酵母並把它和牛奶倒入玉米麵中製成糊。2、接著再把黃豆麵、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡過的葡萄乾倒入糊中攪拌均勻。3、最後取出適量麵糊揉圓、按癟並放在鍋中煎...
1、主料：玉米麵200g、白麵100g、發酵粉5g、白糖20g。2、溫水加發酵粉，靜置一會，玉米麵和白麵混合，加一點糖，放進水中，揉成麵糰，發酵。3、發酵3小時以上。4、發好的麵糰揉一會，搓成粗條。5、切成一樣大的塊。做成自己喜歡的現...
1、食材：小黃魚5條、粗玉米麵300g、大蔥30g、姜20g、大蒜20g、幹辣椒2個、八角1個、無鋁泡打粉2g、澱粉5g、料酒20ml、鹽1g、花生油15ml、白糖7g、生抽10ml、老抽5ml、蠔油10g、貼餅子用熱水200ml、燉魚用飲用水800ml...
1、先將玉米粉和麵粉加入糖和酵母拌勻，然後再放入蜂蜜、雞蛋、溫水調勻。糖和蜂蜜也可以只用一種，如果是不能吃糖的朋友，也可以不加。2、揉成軟的麵糰。麵糰略有點粘手。大家在放水時要注意，不要一次性全部放進去，要邊加邊...
準備材料：土雞一隻，蔥薑蒜，辣椒，全雞滷料一袋。麵粉500克，涼水和成麵糰醒發待用。1、地灶生火，鍋中倒油爆香蔥薑蒜和作料，倒入切好的雞塊翻炒。2、不加水翻炒雞塊直到雞本身的水分全部炒幹，大約10分鐘，再加入料酒，湯，老抽繼續。3...
1、五花肉切好備用。2、豆角切好洗淨備用。3、大蒜，生薑，幹辣椒切好備用。4、熱鍋放油，加入幹辣椒，大蒜，生薑，爆香。5、加入五花肉不停的翻炒。6、加入適量的甜麵醬，繼續翻炒。7、加入適量的老抽，上色。8、加入適量的清水，把肉...
1、食材：肉餡適量，餃子皮適量，醬油、鹽、味精、蔥姜等少許。雞蛋一個，2、五香粉一小勺。3、將雞蛋攪到肉餡裡，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；4、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；5...
1、首先在大碗中加入250g的玉米麵，用500毫升的開水燙麵並攪拌。2、燙麵之後再分次加入總計250g的細玉米麵進行攪拌，攪拌時要慢而有力。3、攪拌到沒有幹玉米麵，發涼到溫熱之後加入5g酵母粉攪拌使之融化，蓋上保鮮膜放到冰箱...
1、食材：黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時...
1、食材：玉米麵（黃面）500g、糖粉適量。2、準備玉米麵，面中慢慢加水，加糖，揉成光滑的麵糰。3、麵糰做成一個個小圓餅。4、鍋中燒開水，把玉米餅貼放在鍋邊沿上。5、讓鍋沿的高溫把玉米餅烤熟。6、好吃的鍋貼玉米餅就完成了！...
1、主料：玉米麵(黃)200克、麵粉50克。2、輔料：酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麵糰發到到兩倍大就可...
1、在抹灰之前在牆面上確定粉刷厚度，為保證水平及垂直度而做的塊狀砂漿，用來控制施工質量，灰餅一般是1.5m見方做一個。2、操作時應先抹上灰餅，再抹下灰餅。3、抹灰餅時應根據抹灰要求，確定灰餅的正確位置，再用靠尺找好垂直...
1、準備材料：土雞一隻，蔥薑蒜，辣椒，全雞滷料一袋、麵粉500克，涼水和成麵糰醒發待用。2、地灶生火，鍋中倒油爆香蔥薑蒜和作料，倒入切好的雞塊翻炒。3、不加水翻炒雞塊直到雞本身的水分全部炒幹，大約10分鐘，再加入料酒，湯，老抽繼續...
1、主料：黃豆麵100克、粘米粉50克、麵粉50克、牛奶140克。2、輔料：藍莓幹10克、白糖20克、即發高活性乾酵母2克、油10克。3、準備好原材料，藍莓幹切細。4、黃豆麵、麵粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起，揉成麵糰。5、加...
1、玉米麵適量，花江豆適量，玉米渣適量，小蘇打少量。2、玉米麵和玉米渣放在一起，大概玉米麵：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麵和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，...
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