如何用麵包粉做麵包

想要用麵包粉做麵包，以下是一種簡單的做法：

材料：
- 500克麵包粉
- 300克溫水
- 7克乾酵母
- 10克鹽
- 50克糖
- 50克黃油

步驟：
1. 在一個大碗中，將乾酵母和糖加入溫水中攪拌均勻。靜置幾分鐘，直到起泡。
2. 將麵包粉、鹽和黃油加入碗中。用手或廚房機攪拌，直到形成一個光滑的麵糰。
3. 將麵糰放在平坦的表面上，繼續揉搓10-15分鐘，直到麵糰變得柔軟有彈性。
4. 把麵糰放回碗中，用溼布蓋住，放在溫暖的地方發酵1-2小時，或者直到麵糰的體積大約翻倍。
5. 發酵後，將麵糰放在臺面上，用手輕輕排氣，將麵糰切分成適量的小塊。
6. 將小塊麵糰揉圓，放在烤盤上，用溼布蓋住，再次發酵15-30分鐘。
7. 在此期間，預熱烤箱至180°C。
8. 把發酵好的麵糰放入預熱烤箱中，烤約15-20分鐘，或者直到麵包變成金黃色併發出空心的聲音。
9. 取出烤好的麵包，放在冷卻架上冷卻。完成！

這只是一種製作麵包的基本方法，你可以根據口味的喜好新增其他的配料，如巧克力顆粒、乾果等來豐富麵包的口感。