木瓜扁豆湯的做法

木瓜扁豆湯是一道營養豐富、滋補養生的湯品。下面是木瓜扁豆湯的做法：

所需材料：
1個木瓜
適量扁豆
適量紅棗
適量冰糖

步驟：
1. 將扁豆洗淨，浸泡20分鐘左右，使其軟化。
2. 準備木瓜，切開後去皮和籽，切成小塊備用。
3. 將泡軟的扁豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘。
4. 將準備好的木瓜塊和紅棗一同放入鍋中，繼續煮10分鐘。
5. 最後加入適量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
6. 將煮好的木瓜扁豆湯倒入碗中，即可食用。

溫馨提示：
1. 扁豆需要提前泡軟，以便能夠更快地煮熟。
2. 木瓜不宜煮得過久，以免影響其口感。
3. 冰糖的用量可根據個人喜好進行調整。
4. 木瓜扁豆湯可以根據個人口味加入適量的其他材料，如蓮子、銀耳等，增加口感和營養價值。