披薩餅的家常做法

披薩餅是一種美味的義大利料理，下面是一種家常做法：

材料：
- 2杯麵粉
- 1茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 1茶匙酵母
- 3/4杯溫水
- 2湯匙橄欖油
- 披薩醬
- 配料（例如：乳酪、火腿、蔬菜、香腸等）

步驟：
1. 把麵粉、鹽、糖和酵母放入一個大碗中混合均勻。
2. 在溫水中加入橄欖油，然後將混合物倒入幹混合物中。
3. 用木勺攪拌，直到麵糰開始形成。
4. 把麵糰轉移到乾淨的檯面上，用手揉搓麵糰，直到它變得光滑和有彈性。
5. 把麵糰放入碗中，蓋上溼布，放在溫暖的地方發酵1個小時，直到麵糰的體積變大。
6. 取出麵糰，將其搓成所需大小的披薩餅形狀。
7. 在披薩餅上塗抹一層薄薄的披薩醬。
8. 在上面撒上所選的配料，例如乳酪、火腿、蔬菜等。
9. 預熱烤箱至220℃（425°F）。
10. 把披薩放在預熱的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到餅底金黃，配料熟透。
11. 取出披薩，稍微冷卻一下，然後切片享用。

你也可以按照個人口味增減配料，製作出自己喜歡的披薩餅。