如何做家庭版的蝦 這樣做的蝦有家的味道
來源:時尚少女範 2.5W
1、大蝦清洗乾淨,去頭,挑去蝦線後剝皮,為了美觀尾巴那裡的皮不要去掉。
2、加入料酒、鹽醃製30分鐘入味。
3、把醃製好的大蝦放入澱粉中,裹一層澱粉,然後放入雞蛋液中,掛一層蛋液。
4、把掛了蛋液的大蝦放入麵包糠內,按壓一下上面的麵包糠。
5、鍋中放油燒紙微微冒煙,放入裹好麵包糠的大蝦,中火炸制大蝦金黃;
6、可以根據個人喜好加入適量番茄醬。
1、大蝦清洗乾淨,去頭,挑去蝦線後剝皮,為了美觀尾巴那裡的皮不要去掉。
2、加入料酒、鹽醃製30分鐘入味。
3、把醃製好的大蝦放入澱粉中,裹一層澱粉,然後放入雞蛋液中,掛一層蛋液。
4、把掛了蛋液的大蝦放入麵包糠內,按壓一下上面的麵包糠。
5、鍋中放油燒紙微微冒煙,放入裹好麵包糠的大蝦,中火炸制大蝦金黃;
6、可以根據個人喜好加入適量番茄醬。