家庭版炸鮮蘑的做法 家庭版如何炸鮮蘑

1、鮮蘑撕成小條，洗淨，擠幹水分。

2、用鹽拌勻醃十分種，擠淨醃出來的水分 ，放另一盆中。

3、將幹澱粉十三香倒入蘑菇中拌均勻，以每條蘑菇都沾勻澱粉為準，澱粉不夠可以在加點。

4、鍋中寬油燒到7成熱，把蘑菇抖散放入鍋中炸上色撈出。