煎熟五花肉的醃製方法 煎熟五花肉怎麼醃製

1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片。

2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁醃料。

3、把切好的五花肉片用蜜汁醃料，拌勻後，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏醃製一個晚上。

4、平底鍋燒熱後，刷薄薄一層色拉油。把醃製好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可，吃的時候用生菜葉卷著一吃。