面魚怎麼做好吃 家常面魚手工做法分享

1、主料：麵粉200克。

2、輔料：鹽適量、味精適量、辣椒油適量、香菜適量、香蔥適量。

3、做法：

（1）首先在兩百克的麵粉當中加入適量的鹽，用溫水和麵，揉成光滑的麵糰。

（2）然後鍋中放入適量的清水，水開以後，用剪刀剪成面魚煮熟後撈出過涼水，控幹水分。

（3）接著放入容器中加入適量的鹽、雞精和小蔥末。

（4）然後加入適量的醋和生抽。

（5）接著放入蒜末和辣椒粉。

（6）最後澆上熱油攪拌均勻，撒點香菜就可以了。