大蘿蔔餡怎麼做 怎麼調大蘿蔔餡好吃

1、食材：大蘿蔔一個、蔥姜適量、肥肉適量、花椒油適量、醬油適量、鹽適量。

2、大蘿蔔一個，擦成餡，備用。

3、用開水燙一下，然後用涼水沖洗。不要使蘿蔔很爛，

4、鍋裡倒5克油，炸花椒油。

5、炸好後，放入豬肉煉一下。

6、煉好後加鹽適量，加醬油適量，加入蔥姜。

7、就可以攥蘿蔔餡了。把蘿蔔裡的水分攥出去。

8、攥好的蘿蔔放入煉好的肉裡。

9、用筷子攪勻即可。這樣的蘿蔔餡，地道好吃。