海鮮烏冬湯麵怎麼做 海鮮烏冬湯麵如何做

1、用料：湯、蟹肉、牛霖、斑節蝦、小青菜、黑木耳、烏冬面。

2、將青菜，蝦洗淨，將蝦去須去腳。

3、將牛肉切薄片用鹽碼一下。

4、等鍋中的水燒開後，再加生粉抓勻。

5、將碼好的牛肉放入鍋中，漏勺將肉迅速推散。

6、變色後立刻撈起。

7、各種菜也在水中氽燙至熟。最後再燙麵。分別撈起，倒入碗中，加上高湯即可。