番茄酸菜煮鴨 番茄酸菜煮鴨做法

1、鴨子洗乾淨，剁小塊。放鍋里加薑片煮。撇去血沫，看你買的什麼鴨。老的煮久點。鹹菜切碎放入湯內一起煮，煮二十來分鐘。

2、番茄切小塊，放進去，不用煮太久，煮的皮有點皺就可以放鹽熄火啦。

3、這樣，一鍋香噴噴的湯就煮好了。