蒜蓉藕片做法步驟 蒜蓉藕片做法分享

1、食材：蓮藕900克、五花肉400克、蔥15克、生抽20克、雞精10克、醋15克、將藕片去皮切片。

2、將五花肉加料酒，生抽醃製。

3、將五花肉壓入藕片中。

4、將藕片上鍋蒸12分鐘。

5、醬汁下鍋調製為糊狀。

6、最後藕片下鍋燜制入味即可出鍋。