怎麼做胡蘿蔔小餅 如何做胡蘿蔔小餅

1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。

2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。

3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。

4、雞蛋去殼入面盆打散。

5、加入胡蘿蔔渣滓。

6、加入適量的牛奶。

7、攪拌均勻後篩入低粉。

8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麵糊，兩面煎至金黃色即可，胡蘿蔔小餅就做好了。