玉米藕片排骨湯的做法

玉米藕片排骨湯的做法如下：

材料:
- 排骨250克
- 玉米1根
- 藕150克
- 姜幾片
- 蒜瓣2瓣
- 雞精適量
- 鹽適量
- 水適量

步驟:
1. 排骨洗淨後放入熱水中焯水，撇去渾濁物質，備用。
2. 玉米剝去外面的葉子和絲，洗淨後切成小段備用。
3. 藕去皮，洗淨後切成片備用。
4. 鍋中加入足夠的水，放入排骨、薑片和蒜瓣，煮開後轉小火煮30分鐘。
5. 將煮好的排骨湯倒入另一鍋中，加入切好的玉米和藕片，繼續煮煮煮10分鐘。
6. 湯煮好後，根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味即可。

溫馨提示：
- 煮排骨時可以用高壓鍋加快煮制時間。
- 煮湯時可以根據個人喜好加入其他蔬菜，如胡蘿蔔絲、豌豆等增加口感和營養。
- 切藕片時可以用水泡一下，避免藕片過於黏膩。
- 增加調料的用量可以根據個人口味來調整。