剔尖面的家常做法 如何做剔尖面
來源:時尚少女範 1.79W
1、麵粉裡分次倒入涼水,用筷子攪拌成比餃子面稍軟的麵糰,蓋蓋醒30分鐘。
2、30分鐘後再用筷子朝一個方向攪至麵糰光滑。
3、煮鍋水開後,挑一塊麵團放在剔尖板子上,用特製的剔尖筷子逐根剔進鍋中。
4、把所有的面都剔進鍋中後煮1分種就熟了。
1、麵粉裡分次倒入涼水,用筷子攪拌成比餃子面稍軟的麵糰,蓋蓋醒30分鐘。
2、30分鐘後再用筷子朝一個方向攪至麵糰光滑。
3、煮鍋水開後,挑一塊麵團放在剔尖板子上,用特製的剔尖筷子逐根剔進鍋中。
4、把所有的面都剔進鍋中後煮1分種就熟了。