怎麼辨別全麥麵包 如何辨別全麥麵包

1、配料表。全麥麵包的配料表當中會標註麵粉的種類，製作全麥麵包，一定是用全麥麵粉，第一位標註的一定是全麥麵粉，其次才是其他麵粉。只要第一位是其他麵粉，一定不是全麥麵包。

2、營養成分表。全麥麵包之所以會貴一些，主要是富含膳食纖維，熱量比較低，脂肪含量比較少。全麥麵包的熱量一定是低於一千焦的，若非如此，不能稱之為是全麥麵包。

3、外表。全麥麵包是不漂亮的，是醜萌醜萌的。如果標示著全麥麵包，卻表面非常光滑，一定不是真的全麥麵包，要慎重購買。