炸皮皮蝦的做法 炸皮皮蝦的做法步驟

1、準備用料。皮皮蝦、柿子椒、紅椒。

2、皮皮蝦刷洗乾淨，用廚房紙吸乾表面水份。

3、青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁。

4、鍋中放稍多的油，油溫上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中，大火炸3～5分鐘。

5、炸蝦的油倒出，鍋中留底油，煸香青紅椒丁。

6、倒入炸好的皮皮蝦，翻炒幾下。

7、撒適量椒鹽粉，翻炒均勻即可出鍋。