日式咖哩雞塊的家常做法 日式咖哩雞塊的烹飪方法

1、主料：雞500克，藜麥100克， 紅薯1個，洋蔥1個，胡蘿蔔1根。配料：食鹽適量， 咖哩2塊， 牛奶適量。

2、雞腿切塊，涼水下鍋，焯水備用。

3、紅薯、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲備用。

4、藜麥洗淨，倒入牛奶浸泡2－3小時。

5、鍋中放油，下炸雞塊炒至變色。

6、倒入洋蔥、紅薯、胡蘿蔔，再加入咖哩的適量熱水。

7、煮開後，到入牛奶和藜麥，小火煮至湯汁濃稠即可，喜歡特別稠的可以再燜上5分鐘。