開花脆皮腸的做法大全 看了會特別有胃口
來源:時尚少女範 1.28W
1、小脆腸從一頭下刀,剖至三分之二處(切記不要剖斷),將刀取出豎直方向再劃拉一刀至三分之二處
2、鍋燒熱注入少許油,將剖劃十字刀後的小香腸下鍋,中小火翻炒,煎至焦香脆腸逐一呈開花狀時起鍋
3、小香腸開“花”,花大花小可以通過火候來調節, 煎炒時間短“香腸花”呈含苞欲放狀;延長煎炸時間可以使得“香腸花”呈怒放盛開狀。
4、“香腸花”可以搭配生菜葉卷食,搭配番茄醬、色拉醬蘸食,則更受孩子們喜歡。
1、小脆腸從一頭下刀,剖至三分之二處(切記不要剖斷),將刀取出豎直方向再劃拉一刀至三分之二處
2、鍋燒熱注入少許油,將剖劃十字刀後的小香腸下鍋,中小火翻炒,煎至焦香脆腸逐一呈開花狀時起鍋
3、小香腸開“花”,花大花小可以通過火候來調節, 煎炒時間短“香腸花”呈含苞欲放狀;延長煎炸時間可以使得“香腸花”呈怒放盛開狀。
4、“香腸花”可以搭配生菜葉卷食,搭配番茄醬、色拉醬蘸食,則更受孩子們喜歡。