山楂水果湯的做法

山楂水果湯的做法如下：

材料：
- 山楂 250克
- 蘋果 2個
- 冰糖 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將山楂洗淨切成小塊，蘋果去皮去核切成小塊。
2. 取一個鍋，加入適量的清水，放入山楂和蘋果塊。
3. 將鍋放在爐火上煮沸，然後調至小火煮10-15分鐘，直到山楂和蘋果變軟。
4. 關火後，用刀將山楂和蘋果塊壓爛。
5. 將鍋再次放在爐火上，加入適量的冰糖，煮至冰糖完全溶解，攪拌均勻。
6. 關火後，將湯倒入碗中，靜置片刻，待湯涼後放入冰箱冷卻。
7. 冷藏後，取出即可享用。

山楂水果湯酸甜可口，可根據個人口味適量增加冰糖的數量。也可加入其他水果調配口感和味道。