綠豆山楂湯的做法

綠豆山楂湯是一道清涼解暑的飲品，下面是製作綠豆山楂湯的做法：

所需材料：
- 150克綠豆
- 30克山楂幹
- 適量冰糖
- 適量清水

步驟：
1. 將綠豆洗淨，放入大碗中浸泡2-3小時，使其變軟。
2. 將山楂乾洗淨備用。
3. 將綠豆放入燉盅中，加入適量清水，水位稍高於綠豆。
4. 將山楂幹放入燉盅中，加入適量冰糖。
5. 將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸煮，約30分鐘。
6. 煮好後將燉盅取出，倒入碗中，即可享用。

注意事項：
1. 在浸泡綠豆之前，最好用水漂洗一下，以去除雜質。
2. 在蒸煮過程中，可以根據個人口味調整冰糖的量。
3. 如果喜歡更稀的口感，可以適量加入清水。
4. 煮好後的山楂湯口感較酸，如果覺得太酸可以根據個人口味再加適量的冰糖調味。