五香茶雞蛋

五香茶雞蛋是一道以茶葉和五香料為主要調料烹製而成的傳統小吃，是廣東地區的特色食品之一。

製作五香茶雞蛋的材料包括雞蛋、紅茶葉、五香料等。具體的製作步驟如下：

1.將雞蛋煮至熟透後，放入冷水中浸泡後再剝去外殼。

2.取一鍋清水，放入適量的紅茶葉和五香料，煮開後放入雞蛋。

3.將鍋放入煤氣爐上，轉小火煮制1-2小時，直至雞蛋外表呈現出茶色和五香味即可。

4.將煮好的雞蛋撈出放涼，再用刀切成小塊或剖成兩半即可食用。

五香茶雞蛋香氣撲鼻、味道鮮美，營養價值豐富，是一種健康美味的小吃。