蔥爆牛肉做法 蔥爆牛肉怎麼做

1、食材：大蔥15克、牛肉200克、蒜5克、生抽2克、澱粉5克、食用油5毫升、蠔油2克、鹽2克。

2、蔥蒜切片。

3、牛肉切片。

4、加入生抽，蒜片，澱粉拌勻，醃製20分鐘。

5、鍋中放油，倒入牛肉，煸炒至變色。

6、放入蠔油。

7、加入蔥片，翻炒出鍋。