茶葉蛋的家常做法好吃

材料：

雞蛋 6個

茶葉 1大匙

花椒 8-10個

八角 2個

醬油 2湯匙

老抽 1湯匙

鹽 適量

水 適量

步驟：

1.將雞蛋煮熟，剝開放入碗中備用

2.鍋中倒入適量的水，加入茶葉、花椒、八角，大火煮沸

3.加入醬油、老抽、鹽，調勻後關火

4.將雞蛋放入鍋中，確保雞蛋完全浸泡在滷汁中，最好用湯勺蓋住雞蛋，以充分浸泡滷汁

5.將鍋蓋蓋上，放入冰箱中浸泡一夜即可。

6.第二天早上取出，撒上少量的鹽，再次入鍋煮開，轉小火，煮5-7分鐘（根據個人口感決定煮多久）

7.關火後讓茶葉蛋自然晾涼10-15分鐘即可。

茶葉蛋的家常做法好吃，可以做出口感細膩、滷汁入味的茶葉蛋，入口香鮮可口，很受人們的喜愛。