什麼湯滋補有營養 這種湯一定要多喝

排骨蓮藕湯。做法如下：

1、把排骨洗乾淨後放在鍋裡，倒入沒過排骨的清水，放入2片生薑，倒入1勺料酒，開大火焯水。

2、排骨焯水後在水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝進高壓鍋裡，放入薑絲。

3、倒入沒過排骨2個指節的清水，蓋上鍋蓋選擇排骨鍵燉煮20分鐘。

4、趁燉煮排骨的時間，我們把蟹味菇和白玉菇清洗乾淨待用。

5、排骨燉煮20分鐘後，把白玉菇和蟹味菇放進去繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。

6、燉煮好後，開蓋放入適量的鹽調味即可。