烏雞滋補湯的做法 怎麼做烏雞滋補湯

1、主料：烏雞半隻。

2、輔料：鹽適量、黨蔘適量、黃芪20g、首烏15g、巴戟15g、紅棗30g、枸杞子5g、圓肉5g、當歸5g。

3、把除紅棗和杞子的其他食材洗淨，放入燉盅內。

4、紅棗去核後，放入燉盅，加入溫開水。

5、烏雞去皮後，放入燉盅內。

6、把燉盅放入燉鍋裡。

7、蓋上燉盅蓋。

8、蓋上燉鍋蓋，設定燉湯模式，時間設定90分鐘，燉至最後5分鐘時，加入杞子至燉好。

9、加入鹽調味即可食用。