山薯湯的做法大全

山薯湯的做法大全：

1. 酸菜山薯湯：
材料：酸菜500克、山薯250克、豬肉100克、薑片適量、鹽適量、香菜適量。
做法：
1）將酸菜洗淨，切成小塊。山薯去皮，切成薄片狀。
2）將豬肉切成薄片或絲。
3）將薑片炒香，加入酸菜煸炒片刻。
4）倒入適量清水，煮沸後放入山薯和豬肉，繼續煮10分鐘。
5）根據個人口味，加入適量鹽調味。
6）煮至山薯熟軟，撒上香菜即可。

2. 蟲草花山薯湯：
材料：蟲草花10克、山薯250克、雞胸肉100克、薑片適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1）蟲草花用溫水泡發，去掉根部，洗淨。
2）山薯去皮，切成薄片狀。
3）雞胸肉切成薄片或絲。
4）將薑片炒香，加入雞胸肉煸炒片刻。
5）倒入適量清水，煮沸後放入山薯和蟲草花，繼續煮10分鐘。
6）根據個人口味，加入適量鹽和胡椒粉調味。

3. 香香山薯湯：
材料：山薯250克、鮮蝦100克、青蒜適量、雞精適量、鹽適量。
做法：
1）山薯去皮，切成薄片狀。
2）鮮蝦去殼去頭，青蒜切碎備用。
3）將適量清水倒入鍋中煮沸，放入山薯片煮熟。
4）加入鮮蝦，煮3分鐘。
5）加入青蒜和鹽煮1分鐘即可。
6）出鍋前加入適量雞精調味。

以上是山薯湯的三種常見做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。享受美味的山薯湯吧！