山藥豬肚湯的做法大全

山藥豬肚湯的做法大全：

1. 簡易山藥豬肚湯：
材料：豬肚、山藥、薑片、鹽、胡椒粉。
做法：將豬肚洗淨切塊，山藥去皮切片。燒開一鍋水，將豬肚放入煮沸水中焯水去腥，撈出備用。重新加水煮沸，放入豬肚、山藥和薑片，用中小火煮40分鐘至豬肚熟透、山藥爛熟。最後調入適量的鹽和胡椒粉即可。

2. 養胃山藥豬肚湯：
材料：豬肚、山藥、五花肉、紅棗、枸杞、生薑、蔥、料酒、鹽。
做法：將豬肚洗淨切塊，放入熱水中焯水去腥，撈出瀝水備用。五花肉切片，山藥去皮切片。鍋燒熱後加入五花肉煸炒出油，加入姜蔥爆炒片刻，倒入豬肚炒勻。再加入適量的清水，放入山藥、紅棗、枸杞和料酒，煮沸後轉小火燉煮2小時。最後加入鹽調味即可食用。

3. 溫補山藥豬肚湯：
材料：豬肚、山藥、蓮子、紅棗、黃豆、薑片、玉竹、枸杞。
做法：將豬肚洗淨切塊，放入熱水中焯水去腥，撈出瀝水備用。山藥去皮切塊。將所有材料放入燉盅中，加入適量的清水。用小火燉煮3-4小時，待豬肚和山藥熟透、味道濃郁後即可食用。

4. 姜醋山藥豬肚湯：
材料：豬肚、山藥、薑片、紅棗、黃豆、醋、鹽。
做法：將豬肚洗淨切塊，放入熱水中焯水去腥，撈出瀝水備用。山藥去皮切塊。將豬肚、山藥、薑片、紅棗、黃豆放入燉盅中，加入適量的清水。用小火燉煮2-3小時，待豬肚和山藥熟透後，加入適量的醋和鹽調味即可食用。