香椿蝦米炒雞蛋 香椿蝦米炒雞蛋怎麼做

1、食材：雞蛋5個、醃香椿20克、蝦米10克、油20克、料酒兩湯勺。

2、準備好的食材。

3、用鹽把香椿揉軟放在密封的罐子裡儲存的隨吃隨取，很方便的。

4、雞蛋打入碗內攪拌均勻。

5、蛋液里加入料酒可以去腥味。

6、把香椿切好和蝦米一塊加入蛋液裡攪拌均勻。

7、鍋中加油燒熱加入蛋液攤開。

8、用鏟子翻動炒至蛋液微黃，定型即可出鍋。

9、裝盤整理一下即可慢慢享用，香椿蝦米炒雞蛋就做好了。