烤蘑菇的做法 烤蘑菇怎麼做

1、主料：香菇9朵。

2、輔料：大蒜半頭、胡椒粉適量、食用油3湯勺、鹽10克、辣椒粉適量。

3、香菇洗乾淨，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀。

4、放入鹽、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃動，讓每個香菇均勻粘上調料。

5、在放入食用油拌勻。

6、大蒜用刀背拍扁後切碎。

7、蒜末放入香菇拌勻。

8、把香菇擺在烤盤上，烤盤放入預熱好的烤箱內，200度，中層，上下火，烘烤15分鐘即可。