豬肉翡翠涼瓜釀怎麼做 豬肉翡翠涼瓜釀的做法介紹

1、食材：豬肉、涼瓜、蝦米,木耳,香菇。

2、把原料絞碎然後放入鍋中攪拌；

3、涼瓜切節,然後把調配好的餡釀入其中；

4、入鍋大火蒸12分鐘就好，時間太久涼瓜就該變黃了，影響色澤，口感也變得軟軟的；

5、因為單是豬肉感覺太膩,所以加點蝦米,木耳,香菇,味道和口感都會更好一些。