翡翠冬瓜做法步驟 翡翠冬瓜怎麼做

1、主料：冬瓜半斤、香菜2顆、大蒜4瓣、鹽1.5勺、雞精1勺、生抽1勺。

2、冬瓜切片備用。

3、準備蒜切片，切蒜末。

4、油熱用蒜片爆鍋後加入冬瓜片。

5、大火快速翻炒加入適量生抽。

6、臨出鍋加入食鹽，雞精即可。