開口奶棗杏仁做法 如何製作杏仁奶棗

1、紅棗半斤，棉花糖適量，黃油適量，杏仁適量，奶粉適量。

2、紅棗用吸管去核。

3、甜杏仁剝殼，個頭挑選大一點的，塞到紅棗裡才會飽滿。甜杏仁的數量要跟紅棗的個數配對。

4、取一個甜杏仁，從紅棗一頭塞進紅棗中間。

5、動物黃油放到鍋裡，開小火融化。

6、放入棉花糖，用矽膠刮刀翻炒到棉花糖融化，全程保持小火加熱。

7、棉花糖翻炒融化後的樣子。

8、加入奶粉翻炒到融化，這個時候馬上關火，避免溫度過高把棉花糖炒焦了。

9、倒入塞好甜杏仁的紅棗，用鍋裡的餘溫，把棉花糖和紅。

10、棗快速翻拌均勻。

11、讓每一顆紅棗都被棉花糖包裹起來，這個時候棉花糖還比較燙，等2分鐘再操作。

12、戴上一次性手套，把紅棗一個一個揪下來，讓棉花糖裹緊紅棗，最後撒上一些奶粉防粘，放涼了吃口感最好。