魷魚怎麼做好吃又簡單

要做好吃又簡單的魷魚，可以嘗試以下方法：

1. 準備新鮮的魷魚，最好是切成圈狀的魷魚圈。

2. 在一個碗裡，將魷魚放入適量的鹽、黑胡椒粉和檸檬汁中醃製15分鐘，這樣可以去除魷魚的腥味。

3. 熱鍋，加入少許植物油或橄欖油，加入蒜末炒香。

4. 將醃製好的魷魚均勻地放入炒鍋中，炒至變色。

5. 加入適量的生抽和雞精，炒勻。

6. 最後用高火翻炒一分鐘，使魷魚更加香脆。

7. 可以根據個人口味加入蔥花、青椒等蔬菜，增加口感和顏色。

8. 完成後，即可享用美味的魷魚。

這種簡單的魷魚炒制方法能夠保持魷魚的鮮嫩口感，同時也增加了魷魚的味道。如果喜歡更加辛辣的口味，可以加入適量的辣椒粉或辣椒醬。