鴨腳怎麼做好吃又嫩 鴨腳做法

1、準備鴨腳500克，雞腿4個，八角4個，香葉4片，丁香，桂皮，花椒5克，辣椒30克，老薑1個，老抽，料酒，冰糖幾粒，陳皮半個，鹽，雞精，大蔥段。

2、把鴨腳和雞腿洗淨用開水煮過。

3、鍋裡摻水，把鴨腳和雞腿放進，再依次加香料、老抽、鹽、料酒、冰糖、雞精、大蔥段。

4、蓋鍋燜個25分鐘即可，滅火等鴨腳和雞腿再鍋裡浸個20、30分鐘即可撈出就可以享受了。