青口貝豆腐湯怎麼做 青口貝豆腐湯的烹飪方法

1、主料:豆腐(南)200克。輔料:青口貝（幹）50克。調料:大蔥10克、姜5克、鹽3克。

2、嫩豆腐切成1釐米大小的方丁；

3、青口貝加水適量， 煮沸後放入豆腐；

4、再煮沸後撒入蔥、薑末，最後加入鹽調味即可。