雞蛋糕的製作方法步驟 雞蛋糕的製作方法介紹

1、用料：雞蛋兩個、白糖40克、低筋麵粉60克、植物油6克。

2、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中。

3、溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。

4、低筋麵粉過篩，將麵粉倒入雞蛋糊中。

5、翻拌均勻後，再倒入植物油。

6、再攪拌均勻，裝入裱花袋中，擠入小紙杯中。

7、烤箱180度預熱，中層烤15分鐘左右即可。