豬肉炸醬的家常做法 豬肉炸醬怎麼做

1、準備材料：五花肉300克、幹黃醬200克、甜麵醬100克。

2、先將五花肉切成碎丁，鍋中燒熱油，下入五花肉翻炒出油脂。

3、加入幹黃醬和甜麵醬，翻炒均勻。

4、加入適量的清水，小火慢煮30分鐘左右，豬肉炸醬就可以熬製好了。

5、製作五花肉炸醬要注意挑選肥瘦相間的五花肉，選擇幹黃醬和甜麵醬就可以了，不要用黃豆醬來製作，熬煮的時候要把握好加入的水量，如果水加多了會導致醬料比較稀，我們可以再加入一點澱粉勾芡，讓醬料變得更濃稠一點。