涼拌胡蘿蔔絲的家常做法 涼拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃

1、配料：胡蘿蔔250克，香菜2克，精鹽、味精、麻油、薑絲、醬油、白糖皆適量。

2、製法：把胡蘿蔔洗淨，切成細絲後景幹。香菜去雜後洗淨，切碎。把胡蘿蔔絲放在溫開水裡泡軟，撈出後擠幹，用薑絲拌和裝盤，上邊撒上香菜。再取小碗，放入醬油、白糖、精鹽、味精、麻油、拌勻，淋在胡蘿蔔絲上即可。

3、說明：明目降壓、祛脂降糖；對高血壓病、高血脂症、糖尿病有療效。