家常涼拌紅蘿蔔做法 家常涼拌紅蘿蔔絲的竅門
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2、輔料:油8克、蒜6克、生抽5克、幹辣椒1克、鹽2克、味精1克。
3、胡蘿蔔洗淨削掉皮。
4、把胡蘿蔔搓成細絲。
5、鍋裡水開後,倒入胡蘿蔔絲,煮三分鐘左右,胡蘿蔔絲變軟。
6、撈出控幹水,先加入鹽。
7、加入生抽。
8、加入味精。
9、鍋裡倒入適量油,油燒熱,燒到冒很大的油煙。
10、這時候把熱油澆到蒜和幹辣椒上面,拌勻即可。
2、輔料:油8克、蒜6克、生抽5克、幹辣椒1克、鹽2克、味精1克。
3、胡蘿蔔洗淨削掉皮。
4、把胡蘿蔔搓成細絲。
5、鍋裡水開後,倒入胡蘿蔔絲,煮三分鐘左右,胡蘿蔔絲變軟。
6、撈出控幹水,先加入鹽。
7、加入生抽。
8、加入味精。
9、鍋裡倒入適量油,油燒熱,燒到冒很大的油煙。
10、這時候把熱油澆到蒜和幹辣椒上面,拌勻即可。