酸甜爽口黃瓜的做法

酸甜爽口黃瓜的做法：

材料：
- 2根黃瓜
- 2勺白醋
- 2勺糖
- 1勺鹽
- 適量的蒜末和小辣椒粉（可選）

步驟：
1. 黃瓜洗淨後切成薄片或者塊狀，放入一個大碗中備用。
2. 在一個小碗中，混合白醋、糖和鹽，攪拌均勻，直到糖和鹽溶解。
3. 將調味料倒入黃瓜碗中，輕輕將黃瓜片與調味料拌勻。
4. 如果喜歡加點辣，可以在黃瓜碗中加入蒜末和小辣椒粉，再次拌勻。
5. 將黃瓜碗蓋上保鮮膜，並放入冰箱中醃製1個小時以上，以便讓黃瓜充分入味。
6. 可以趁涼時食用，也可以放置冰箱中冷藏幾小時後再食用。

注意：也可以根據個人口味調整酸甜度和鹹度的比例，喜歡醋味重一點的可以多加一些白醋，喜歡甜度高一點的可以多加一些糖。同時，如果喜歡口感更脆爽，可以將黃瓜在醃製前先用鹽水浸泡片刻，然後再進行醃製。