草菇燒絲瓜的做法 草菇燒絲瓜的做法步驟

1、把草菇一切兩半。

2、鍋燒開水，放入草菇汆燙半分鐘 。

3、撈出瀝淨水分。

4、絲瓜洗淨。去皮。

5、切滾刀塊備用。

6、熱油，放入蔥蒜炒香，然後放入絲瓜煸炒。

7、加入蠔油。

8、放入草菇翻炒均勻。

9、烹入少許水。

10、加鹽、白糖調味。

11、燒製1分鐘。

12、旺火收汁。即可關火。