家庭自制蛋撻液的做法 家庭自制蛋撻液如何做

1、準備材料:雞蛋，牛奶，淡奶油，煉奶（沒有淡奶油的話可以換成等量的牛奶，如果喜歡甜可以加30cc的煉奶，沒有煉奶可以換成25g的紗糖）。

2、稱好所有材料將牛奶跟煉奶放蛋液裡攪拌均勻然後加入淡奶油（只要攪拌均勻不需要打發蛋撻液放篩子裡過濾一遍口感會細膩一點。

3、準備入烤箱蛋撻液只要放到七八成滿不然要出來的烤箱先預熱上下火180度烤20分鐘。