家裡蛋撻液怎麼做 家裡蛋撻液做法

1、3個雞蛋，40g淡奶油，適量白砂糖，50g純牛奶，20g蛋糕粉。

2、取出一個潔淨的容器，將雞蛋打入容器中，取出蛋黃放入到另外一個容器中備用，在取蛋黃的時候，我們可以用蛋清分離器，比較方便省事。

3、先用打蛋器把蛋黃打散，然後取出適量的淡奶油加入容器內，再倒入適量的牛奶，根據個人口味加入適量的白糖，是用打蛋器攪拌均勻。

4、之後取出蛋糕粉和濾網，將濾網置於容器上，然後把蛋糕粉放在濾網內，晃動濾網將蛋糕分篩入容器內，再次攪拌均勻。

5、取出另外一個乾淨的容器，將濾網洗乾淨之後放在容器上方，把攪拌均勻的溶液倒入濾網中篩一下。

6、這樣蛋撻液就做好了。