烤麵包 怎麼烤麵包

1、原料：低筋麵粉200克、白糖20克、酵母1克、泡打粉5克、牛奶100毫升。

2、300克麵粉打入兩個雞蛋。

3、加上酵母和白糖。

4、加泡打粉，加牛奶。

5、揉成麵糰加黃油。

6、揉成光滑麵糰醒發制兩倍大。

7、分成小劑子。

8、放入模具中。

9、二次醒發，放上叉子篩上面粉。

10、烤箱提前預熱上下火180°烤40分鐘。