藕帶的正宗做法 酸辣藕帶的家常做法分享

1、主料：藕帶300克。

2、輔料：小米椒2克、蔥2克、鹽1克、醋2克、糖1克、油1克。

3、做法：

（1）藕帶洗淨用刀斜斜切段裝盤。

（2）小米椒和蔥切段備用。

（3）鍋內倒油，將油燒熱後倒入切好的小米椒和蔥白爆香一下。

（4）等小米椒和蔥的香味出來後倒入切好的藕帶快速翻炒一下。

（5）藕帶翻炒至熟後加入適量的鹽、糖和剩下的蔥段翻炒，臨出鍋的時候倒入醋快速翻炒即可。